Современная перуанская кухня в вашем приложении.
В меню «Барра чоло» — несколько видов севиче, тирадито, суши никкей, традиционные супы.
Шеф-поваром проекта выступил Рашид Рахманов, который уже давно работает с латиноамериканской кухней, стажировался и сотрудничал с профильными заведениями Стамбула, Мадрида, Лимы. В начале 2018 года ARMAP (Ассоциация рестораторов Перу) объявила его послом перуанской кухни в России. В меню «Барра чоло» — несколько видов севиче, тирадито, суши никкей, традиционные супы.